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Aceite producido en almazara fundada en 1998 en Cascante, localidad Navarra, vinculada al olivar desde la época Romana y desde entonces mantiene la tradición olivarera. Sienten un profundo respeto por la tierra que los ha visto nacer y crecer. Una tierra que trabajan a diario siempre intentando mejorar e innovar con la vista puesta en el futuro.
La proximidad al monte Moncayo y al desierto de Las Bardenas Reales, generan unas bajas temperaturas en invierno y altas en verano, las cuales son propicias para la singularidad de los AOVES que se producen.
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
En el manejo de la aceituna una vez recolectada, la clave es una molienda rápida. Aquí es donde tiene su importancia la situación de la almazara, a tan solo 30 minutos de las tierras donde se cultiva.
El objetivo aquí es que la oliva no se deteriore ni llegue a fermentar, ya que el zumo de una fruta en mal estado no puede ser de la misma calidad que el de una recién cogida.
PRODUCTOS
PRODUCTOS
Aceites El Heredero - Botella 750 ml
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